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Sud-Ouest · Buea
Bouillon très épicé, réconfortant, au poisson ou à la viande.
Cochez ce que vous avez déjà.
Écrasez le mélange d’épices, le poivre de Selim et le pèbè.
Faites cuire le poisson ou la viande avec oignon, ail et sel.
Ajoutez les épices et le quatre-côtés écrasé ; mijotez 20 min.
Relevez de piment selon votre goût.
Servez très chaud, seul ou avec du plantain.
Recette familiale, à adapter à votre goût.
Lire le guide : Pepper soupFeuilles d’eru et waterleaf à l’huile de palme, avec water fufu ou gari.
Le macabo râpé des Bakweri, avec la soupe de noix de palme.
Écrasez le mélange d’épices, le poivre de Selim et le pèbè.
Faites cuire le poisson ou la viande avec oignon, ail et sel.
Ajoutez les épices et le quatre-côtés écrasé ; mijotez 20 min.
Relevez de piment selon votre goût.
Servez très chaud, seul ou avec du plantain.
Bon appétit !
L’écran reste allumé pendant que vous cuisinez.
