En bref
Amidon de manioc : L’amidon de manioc épaissit sauces et desserts et sert à préparer des galettes. Le nôtre vient de Akonolinga, région Centre, au Cameroun.
L’essentiel
- Nom en anglais
- Cassava starch
- Origine
- Akonolinga, Nyong-et-Mfoumou · Centre
- Catégorie
- Dérivés du manioc
- Nature
- Semi-transformé
- Formats disponibles
- Sachets secs
- Livraison
- Sec · expédié partout
Amidon de manioc : qu’est-ce que c’est ?
L’amidon de manioc épaissit sauces et desserts et sert à préparer des galettes.
D’où vient ce produit ?
Notre Amidon de manioc vient de Akonolinga, département Nyong-et-Mfoumou, dans la région Centre (chef-lieu Yaoundé). Les bassins de production de la région : Obala, Bafia, Mbalmayo, Akonolinga, Monatélé. Chaque lot est contrôlé et emballé à Douala.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Les dérivés du manioc (bâtons, gari, farine, water fufu) sont les accompagnements de base des sauces camerounaises.
Format proposé : 500 g. Formats habituels au Cameroun : sachets secs.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Amidon de manioc : où l’acheter en Europe, aux États-Unis et au Canada ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada. Nous livrons notamment à Paris, Bruxelles, Londres, Montréal.
Questions fréquentes
Comment dit-on « Amidon de manioc » en anglais ?
En anglais : Cassava starch.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Peut-on le faire livrer hors du Cameroun ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada.
Est-il bio ?
Nous n’écrivons jamais « bio » sans certification. Il est naturel, cultivé de façon traditionnelle, sans additifs, et chaque lot est contrôlé à Douala.
