Ouest · Bafoussam
Taro sauce jaune
Le taro pilé et sa sauce jaune à la potasse, plat de fête bamiléké.
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Red palm oil
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Huile de palme rouge
Le taro pilé et sa sauce jaune à la potasse, plat de fête bamiléké.
Ragoût de plantain et de viande aux épices, servi aux grandes cérémonies de l’Ouest.
Gâteau de niébé à l’huile de palme, cuit dans des feuilles de bananier.