En bref
Noix de palme (Graine) : Les noix de palme fraîches donnent le jus rouge de la banga soup et du kpem. Le nôtre vient de Muyuka, région Sud-Ouest, au Cameroun.
L’essentiel
- Nom en anglais
- Palm nuts
- Nom scientifique
- Elaeis guineensis
- Autres noms
- Graine
- Origine
- Muyuka · Sud-Ouest
- Catégorie
- Graines, noix & légumineuses
- Nature
- Brut
- Formats disponibles
- Fruits frais, crème en conserve
- Livraison
- Frais / congelé · envoi groupé
Noix de palme : qu’est-ce que c’est ?
Les noix de palme fraîches donnent le jus rouge de la banga soup et du kpem.
Son nom scientifique est Elaeis guineensis. On l’appelle aussi Graine.
D’où vient ce produit ?
Notre Noix de palme vient de Muyuka, dans la région Sud-Ouest (chef-lieu Buea). Les bassins de production de la région : Tiko, Kumba, Muyuka, Mamfe, Limbe. Chaque lot est contrôlé et emballé à Douala.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Graines et noix lient et enrichissent les sauces (arachide, pistache, andok) ou se grignotent.
Format proposé : 1 kg. Formats habituels au Cameroun : fruits frais, crème en conserve.
Comment le conserver ?
Au frais et à l’abri de la lumière. À consommer rapidement.
Noix de palme : où l’acheter en Europe, aux États-Unis et au Canada ?
Produit frais ou congelé : il voyage dans notre envoi groupé réfrigéré, selon les règles d’import de chaque pays. Nous livrons notamment à Paris, Bruxelles, Londres, Montréal.
Questions fréquentes
Comment dit-on « Noix de palme » en anglais ?
En anglais : Palm nuts. Autres noms : Graine.
Comment le conserver ?
Au frais et à l’abri de la lumière. À consommer rapidement.
Peut-on le faire livrer hors du Cameroun ?
Produit frais ou congelé : il voyage dans notre envoi groupé réfrigéré, selon les règles d’import de chaque pays.
Est-il bio ?
Nous n’écrivons jamais « bio » sans certification. Il est naturel, cultivé de façon traditionnelle, sans additifs, et chaque lot est contrôlé à Douala.
