En bref
Pois de terre (Voandzou) : Le pois de terre (voandzou) se cuit en ragoût ou en purée. Le nôtre vient de Touboro, région Nord, au Cameroun.
L’essentiel
- Nom en anglais
- Bambara groundnut
- Nom scientifique
- Vigna subterranea
- Autres noms
- Voandzou
- Origine
- Touboro · Nord
- Catégorie
- Graines, noix & légumineuses
- Nature
- Brut
- Formats disponibles
- Sachets
- Livraison
- Sec · expédié partout
Pois de terre : qu’est-ce que c’est ?
Le pois de terre (voandzou) se cuit en ragoût ou en purée.
Son nom scientifique est Vigna subterranea. On l’appelle aussi Voandzou.
D’où vient ce produit ?
Notre Pois de terre vient de Touboro, dans la région Nord (chef-lieu Garoua). Les bassins de production de la région : Garoua, Guider, Poli, Touboro. Chaque lot est contrôlé et emballé à Douala.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Graines et noix lient et enrichissent les sauces (arachide, pistache, andok) ou se grignotent.
Format proposé : 1 kg. Formats habituels au Cameroun : sachets.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Pois de terre : où l’acheter en Europe, aux États-Unis et au Canada ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada. Nous livrons notamment à Paris, Bruxelles, Londres, Montréal.
Questions fréquentes
Comment dit-on « Pois de terre » en anglais ?
En anglais : Bambara groundnut. Autres noms : Voandzou.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Peut-on le faire livrer hors du Cameroun ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada.
Est-il bio ?
Nous n’écrivons jamais « bio » sans certification. Il est naturel, cultivé de façon traditionnelle, sans additifs, et chaque lot est contrôlé à Douala.
