Littoral · Douala
Ndolè
Le plat national sawa : feuilles amères mijotées à la pâte d’arachide et aux crevettes.
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Contrôlé à DoualaPoissons & fruits de mer séchés
Dried shrimp / crayfish · Njanga
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Crevettes séchées
Le plat national sawa : feuilles amères mijotées à la pâte d’arachide et aux crevettes.
Feuilles d’eru et waterleaf à l’huile de palme, avec water fufu ou gari.