Ouest · Bafoussam
Taro sauce jaune
Le taro pilé et sa sauce jaune à la potasse, plat de fête bamiléké.
27,90 €31,20 €
Contrôlé à DoualaÉpices & condiments
Sel de potasse
Potash (kanwa) · Kanwa, Nkang
3,90 €200 g
En stock · prochain départ — · Sec · expédié partout
- Origine
- Kousséri, Logone-et-Chari · Extrême-Nord
- Nature
- Brut
- Formats disponibles
- Blocs, poudre
- Nom scientifique
- Minéral
- Autres noms
- Kanwa, Nkang
- Conservation
- Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Ce que nous vérifions à Douala
- Tri et nettoyage à la main
- Contrôle de l’humidité et des corps étrangers
- Emballage sous vide ou scellé, étiquette FR/EN
- Numéro de lot et date de récolte
Sel de potasse
Les plats qui l’utilisent
Ouest · Bafoussam
Nkui & couscous maïs
Sauce gluante aux épices, préparée traditionnellement pour les naissances.
15,90 €17,30 €
Nord-Ouest · Bamenda
Achu & yellow soup
Le plat-signature du Nord-Ouest : taro pilé et soupe jaune, mangés à la main.
27,90 €31,20 €
