En bref
Piment séché / en poudre : Le piment séché, entier ou en poudre, relève toutes les sauces. Le nôtre vient de Foumbot, région Ouest, au Cameroun.
L’essentiel
- Nom en anglais
- Dried / ground chili
- Nom scientifique
- Capsicum spp.
- Origine
- Foumbot · Ouest
- Catégorie
- Épices & condiments
- Nature
- Semi-transformé
- Formats disponibles
- Entier, poudre
- Livraison
- Sec · expédié partout
Piment séché / en poudre : qu’est-ce que c’est ?
Le piment séché, entier ou en poudre, relève toutes les sauces.
Son nom scientifique est Capsicum spp..
D’où vient ce produit ?
Notre Piment séché / en poudre vient de Foumbot, dans la région Ouest (chef-lieu Bafoussam). Les bassins de production de la région : Foumbot, Dschang, Bafang, Mbouda, Bangangté. Chaque lot est contrôlé et emballé à Douala.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Les épices camerounaises se torréfient, s’écrasent et se mélangent : ce sont elles qui donnent leur identité aux sauces.
On le retrouve dans ces plats : Ndomba de poisson, Poisson braisé & miondo, Koki, Ndjapche, Pilé de pommes, Khati khati, Nnam ngon, Nnam owondo, Poisson braisé de Kribi, Soya.
Format proposé : 100 g. Formats habituels au Cameroun : entier, poudre.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Piment séché / en poudre : où l’acheter en Europe, aux États-Unis et au Canada ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada. Nous livrons notamment à Paris, Bruxelles, Londres, Montréal.
Questions fréquentes
Comment dit-on « Piment séché / en poudre » en anglais ?
En anglais : Dried / ground chili.
Dans quels plats utilise-t-on ce produit ?
Ndomba de poisson, Poisson braisé & miondo, Koki, Ndjapche, Pilé de pommes, Khati khati, Nnam ngon, Nnam owondo, Poisson braisé de Kribi, Soya.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Peut-on le faire livrer hors du Cameroun ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada.
Est-il bio ?
Nous n’écrivons jamais « bio » sans certification. Il est naturel, cultivé de façon traditionnelle, sans additifs, et chaque lot est contrôlé à Douala.
