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Achu & yellow soup
Njama-njama & fufu corn
Khati khati
Corn chaff

Chef-lieu · Bamenda

Nord-Ouest

7départements
4plats
5produits

Bassins de production : Ndop · Oku · Santa · Kumbo · Ndu

Miel blanc d’OkuRiz de NdopNjama-njamaFarine de taro (achu)Thé de Ndu

Kits plats

Plats emblématiques

Nord-Ouest · Bamenda

Achu & yellow soup

Le plat-signature du Nord-Ouest : taro pilé et soupe jaune, mangés à la main.

90 minPour 6 personnes
27,90 €31,20 €
Nord-Ouest · Bamenda

Njama-njama & fufu corn

Feuilles de morelle sautées, servies avec le fufu de maïs.

45 minPour 6 personnes
19,90 €22,30 €
Nord-Ouest · Bamenda

Khati khati

Poulet grillé à l’huile de palme, spécialité du peuple Kom, avec fufu de maïs.

70 minPour 6 personnes
17,90 €19,90 €
Nord-Ouest · Bamenda

Corn chaff

Maïs et haricots mijotés à l’huile de palme, plat du quotidien.

150 minPour 6 personnes
17,90 €20,30 €

Boutique

Produits de la région

Frais / congeléKumbo, Nord-Ouest

Njama-njama

Séché · 100 g

6,90 €

Départements et chefs-lieux

DépartementChef-lieu
BoyoFundong
BuiKumbo
Donga-MantungNkambé
MenchumWum
MezamBamenda
MomoMbengwi
Ngo-KetunjiaNdop

Producteurs, coopératives, GIC

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